A Pioppo la Parrocchia di Sant’Anna e le tante volontarie hanno preparato i biscotti tipici pioppesi che pochi conoscono e che col tempo stanno per essere dimenticati: “pasta cu chinu” o comunemente noti come “buccellati al melone”. Si tratta di un dolce delicato, tipico pioppese, che veniva preparato in occasione della festa dell’Immacolata e che Padre Nicolò Napoli ha voluto riportare alla luce fin dal suo arrivo a Pioppo; il biscotto è caratterizzato da una pasta di mandorle, farcito con zuccata e marmellata di mellone. Una bontà per il palato, si potrà trovare in occasione della novena il 6-7-8 dicembre presso la chiesa di Sant’Anna a Pioppo. L’intero ricavato raccolto sarà utilizzato per l’acquisto di beni di prima necessità per famiglie meno abbienti. Di seguito qualche foto dei biscotti:
